FOOD HANDLING COURSE
Formación en Seguridad e Higiene Alimentaria (Manipulador de Alimentos), impartida en Inglés.
DURACIÓN: 4 horas
FECHAS IMPARTICIÓN: El 28 febrero de 2019
HORARIO: De 09:00 a 13:00 horas
LUGAR: Hotel Meliá Tamarindos, Las Palmas de Gran Canaria
PRECIO: a consultar. Posibilidad de bonificación.
CONTENIDOS:
- Marco Legal
- Principios generales de APPCC
- El manipulador de alimentos en la cadena alimentaria
- Higiene alimentaria y peligros asociados
- Contaminantes en los alimentos
- Higiene del personal manipulador
- Buenas prácticas de manipulación
- Recepción de materias primas
- Regeneración de alimentos
- Registros de control
- Servicio de alimentos y exposición de alimentos en buffet
Contacto Biolab: 928803227 – 647822663 – formacion@biolabsietemares.es
CONTACTO:
Esther Hernández
ehernandez@asolan.com
928516025