Curso Cocina Asiática
DURACIÓN: 12 horas
PRECIO: 156,00€/participante
FECHA, HORARIO, LUGAR: esta formación se realiza en el hotel y con grupo mínimo de 8 alumnos. Es formación específica y adaptada tanto al menú, como al buffet del hotel cliente que solicita la formación.
OBJETIVOS:
Comer algas, bambú, pescado crudo o sopa de aleta de tiburón ha dejado de ser un tabú culinario apto sólo para los paladares más exquisitos. La gastronomía asiática ha llegado a todos los rincones del mundo dando color, variedad y sabor a numerosos platos que, además, son saludables. Este curso adquiriremos los conocimientos, habilidades, técnicas así como los principales rasgos para confeccionar platos Asiáticos
CONTENIDOS:
- Productos Típicos de la Cocina Asiática
- Ensalada y Sopas
- Platos con Arroz y Fideos
- Carnes y Pescado
- Buffet Temático
CONTACTO:
Esther Hernández – ehernandez@asolan.com – 928 072087 – 653760788